こんにちは。沖縄・恩納村のリゾートホテル支配人兼経営者の高井司です。 ホテル業界5年(京都、沖縄)の経験をもとに、旅行好きの方・ホテルで働く方に向けて、 ホテルと旅行のリアルを発信しています。
※※この記事は2024年10月に朝食ビュッフェを利用した際の体験をもとに書いています。
現在、ハレクラニ沖縄の朝食ビュッフェは宿泊者専用となっており、外部からの朝食利用はできません。
ただし、ちゅらとく限定でブランチビュッフェ（10:00〜10:30予約開始）が5,000円で提供されており、宿泊しなくても同じ内容を楽しめます。
メニュー構成は朝食時とほぼ変わらないため、ちゅらとくでブランチを検討している方にも、宿泊して朝食を利用する方にも参考になる内容です。
料金・メニューは変更になる場合があります。最新情報はホテル公式サイトまたはちゅらとくでご確認ください。
沖縄で五つ星ホテルといえば、ハレクラニ沖縄です。
ハレクラニ沖縄とは
ハワイで100年以上愛され続けてきた伝説のホテル「ハレクラニ」の世界2軒目として、2019年に沖縄・恩納村にオープンしました。
フォーブス・トラベルガイドでホテルとスパの両部門で5つ星を獲得している、沖縄を代表するラグジュアリーリゾートです。
立派な門を抜けた先に広がる美しいプールと海のロケーションは、普段なかなか入ることのない空間だけあって、到着した瞬間から圧倒されます。
ホテル基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1 |
| アクセス | 那覇空港から車で約75分 |
| 公式サイト | https://www.halekulani-okinawa.com/ |
朝食会場「House Without A Key」の基本情報
朝食・ブランチはオープンエアのレストラン「House Without A Key」で提供されています。
ハワイのハレクラニ本店と同じ名前を持つ、開放感抜群のレストランです。海を眺めながら食事ができる空間は、それだけで非日常感があります。
利用方法について
現在、朝食ビュッフェは宿泊者専用です。宿泊しない方がビュッフェを利用したい場合は、沖縄県民限定ですが、ちゅらとくのブランチプランを使うのがおすすめです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 会場 | House Without A Key |
| 朝食（宿泊者のみ） | 要公式サイト確認 |
| ブランチ（ちゅらとく限定） | 5,000円／通常6,500円 |
| ブランチ予約時間 | 10:00〜10:30 |
| 予約 | 事前予約制（ちゅらとく） |
| ちゅらとく予約 | https://www.churatoku.net/restaurant/details/event_details.aspx?hotel_num=1420&rstid=1234&evntid=14676 |
※料金・時間は変動する場合があります。最新情報はホテル公式サイトをご確認ください。
綺麗なプールや目の前に海が広がる素敵な空間に圧倒されました。
静かで癒される最高のロケーション。
カフェオレレベル高い。
メニュー全品紹介
メニューが本当に充実していました。全品紹介します。
COLD SELECTION（コールド）
- プレーンヨーグルト・低脂肪ヨーグルト
- アサイーボール
- マヌカハニースタンド
- 3種シリアルとグラノーラ
- 季節のフルーツ取り合わせ（日替わり5種）
- 各種アペタイザー（日替わり4種）／マグロのポケ・ロミロミサーモン・タコマリネ・シーフードサフランライス
- 各種コールドカット（3種）／コッパ・サラミ・プロシュート
- 各種チーズとグリッシーニ／コンテ・ミモレット・カマンベール
- 新鮮サラダバーと彩り野菜のクリュディテ
HOT SELECTION（ホット）
- 八ヶ岳ハーブ卵のエッグステーション（オムレツ・フライドエッグ・ポーチドエッグ・エッグベネディクト）
- 島豚ベーコン・島豚ソーセージ・チキンソーセージ
- インカのめざめのフリット
- グリーンベジタブルのスティーム・キノコソテー
- 白インゲン豆のブレゼ
- 牛の煮込みハンバーグ
- モチコチキン
- ガーリックシュリンプ
- シーフードレッドカレー
- 本日のパスタ
- 温製スープ（日替わり1種）
JAPANESE SELECTION（和食・沖縄料理）
- 本日のおまかせ冷製お惣菜3種・温製お惣菜3種
- 人参シリシリー・ゴーヤチャンプルー・島豚三枚肉の煮込み「ラフテー」
- 本日の焼き魚
- 本日のおまかせ点心2種
- 沖縄そば
- 白ご飯・ハレクラニロゴ味付け海苔・納豆・香の物3種
- 久米島味噌のお味噌汁
- ジューシー
Dessert（デザート）
- チーズケーキ・チョコレートブラウニー・チェリーケーキ
- マチェドニアフルーツ・キャラメルプリン
- シークヮーサーシャーベット・黒糖アイスクリーム
- ココナッツフレンチトースト・ベルギーワッフル
BREADS（パン）
各種ホームメイドデニッシュペストリー＆マフィン
ラフテー
島豚のソーセージ
ドリンクボトルが可愛すぎ。
人気のクリームパンを妻と半分こしました。
ガーリックシュリンプ
マグロと麦のポキ
サラダは欠かせません。
(一口目に食べたサラダが一番美味しかった。)
フルーツも欠かせません。
ドラゴンフルーツが美味しくて2～3回おかわりしました。
お腹がいっぱいなのに、なぜか取ってしまった沖縄そば
味噌汁の鍋が沖縄感満載で、鍋を見ただけで美味しそうだなと思ってしまいます。
ライブキッチンでは、オムレツや目玉焼きなどの卵料理を作ってくれます。
私はオムレツを注文。自分の好きな具材を選んで作ってもらいました。
手際よすぎ！
そして、初めて食べたエッグベネディクト
黄身加減が最高でした。
私の盛り付け
妻のサラダ
妻の盛り付け
カレーパンとクロワッサンやスイーツ。
ミニアサイーボウル
ちゃんとそばも美味しくいただきました。
私の一押しはシーフードココナッツカレーでした。
これは皆さん食べないと損です。
絶対に食べてください。
ダメ押しのデザートとアイスコーヒー
実際に食べてみた感想
ドリンクについて
ハレクラニの朝食で特に印象的だったのがドリンクの質の高さです。
スタッフさんにオーダーするタイプのメニューがあり、カフェラテには綺麗なラテアートが施されていました。あんなに綺麗なラテアートは他のホテルの朝食では見たことがありません。ここに来るならドリンクは絶対に試してほしいです。
ただし、ドリンクが美味しすぎて飲みすぎると液体でお腹が膨れてしまいます。食事をある程度食べてから楽しむのがおすすめです。
料理について
食材のクオリティが全体的に高いです。
妻と半分こしたクリームパンが人気メニューで美味しかったです。ガーリックシュリンプ・マグロのポケ・ラフテーなど、一品一品に手が込んでいます。
見た目の可愛さも一つの特徴で、ドリンクボトルのデザインや盛り付けのセンスが随所に光っていました。食べる楽しさに「見る楽しさ」が加わる朝食です。
最後にバニラアイスティーをテイクアウトして、ラウンジでもハレクラニを満喫。
「ハレクラニの朝食がすごい理由」
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートの朝食も十分すごかったですが、ハレクラニはそれよりもランクが上だと感じました。
理由は3つあります。
① ドリンクの質が他のホテルと別次元
ラテアートが施されたカフェラテをはじめ、ドリンクのクオリティが明らかに違います。スタッフにオーダーするスタイルで、一杯一杯丁寧に作ってくれます。他のホテルの朝食ではまず見られないレベルです。
② 使っている食材のグレードが高い
八ヶ岳ハーブ卵・インカのめざめ・島豚・久米島味噌など、素材へのこだわりが随所に感じられます。ビュッフェなのに食材の品質が一品料理に近いレベルです。見逃せないメニューが多いです。
③ 見た目の美しさへのこだわり
盛り付け・器・ドリンクボトルのデザインまで、細部にセンスが光っています。
お得に利用する方法（ちゅらとく）
ハレクラニの朝食ビュッフェは現在宿泊者専用ですが、宿泊しなくても体験できる方法があります。
沖縄県民向けサービス「ちゅらとく」を使うと、ブランチビュッフェが通常6,500円のところ5,000円で利用できます。
私が利用した2024年の朝食は4,500円でしたが、今のブランチが5,000円というのはお得だと思います。メニュー構成もほぼ変わっていないので、参考にしてください。
▶ ちゅらとく予約ページ：https://www.churatoku.net/restaurant/details/event_details.aspx?hotel_num=1420&rstid=1234&evntid=14676
まとめ
ハレクラニ沖縄のビュッフェは、ドリンクの質・食材のグレード・見た目の美しさ、すべてが五つ星にふさわしい内容でした。
また行きたいと思っています。
沖縄県見限定ですが、宿泊しなくてもちゅらとくを使えばお得に体験できます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 このブログでは、旅行好きの方・ホテルで働く方に向けて、 ホテルと旅行のリアルを発信しています。 次回の記事もお楽しみに。 沖縄・恩納村のリゾートホテル支配人兼経営者 高井司
オディシス恩納リゾートホテル公式サイト：https://odysisonna.com/
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