こんにちは。沖縄・恩納村のリゾートホテル支配人兼経営者の高井司です。
ホテル業界5年(京都、沖縄)の経験をもとに、旅行好きの方・ホテルで働く方に向けて、
ホテルと旅行のリアルを発信しています。
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート
沖縄本島中部、恩納村の瀬良垣にある大型リゾートホテル。
ANAとIHG（インターコンチネンタルホテルズグループ）が提携した日本向けブランドで、サービスのクオリティはインターコンチネンタル基準。
プライベートビーチ・ガーデンプール・大浴場・複数のレストランと、施設が充実しています。
ホテル基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260 |
| 電話 | 098-966-1211 |
| アクセス | 那覇空港から車で約60分 |
| 公式サイト | https://www.anaintercontinental-manza.jp/ |
朝食会場「アクアベル オールデイダイニング」の基本情報
朝食は「アクアベル オールデイダイニング」で提供されています。
万座毛を臨む美しい景観とガーデンプールを背景にした、開放感抜群のレストランです。
重要：朝食ビュッフェは宿泊者限定です。
外からふらっと立ち寄って朝食だけ食べることはできません。宿泊プランに朝食を含める必要があります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 会場 | アクアベル オールデイダイニング |
| 朝食時間 | 6:30〜10:30（L.O.10:00） |
| 料金 | 大人3,785円〜（税サ込）※変動あり |
| 混雑時間 | 8時以降は込み合う |
| 利用条件 | 宿泊者のみ |
※料金は変動する場合があります。最新情報はホテル公式サイトをご確認ください。
オープン前に行き、眺めの良い席に座る
まだ外は薄暗いですが、明るくなってきたら海が見れる席をGETできました。
メニューをご紹介
洋食・和食・沖縄料理と、バランスよく揃っていました。
沖縄料理
よもぎそば
よもぎが練り込まれた沖縄そばです。自分で湯がいて作るスタイル。
朝から沖縄らしい一杯を楽しめます。味も普通に美味しくて、お腹に余裕があればお替りしたかったくらいです。
手作り豆腐
ビュッフェで手作り豆腐が出てくるのは、なかなかないですよね。
おかゆ
やさしい味わいで、朝の体に染みます。
パン・洋食系
パンの種類が豊富で、どれも美味しそうでした。クロワッサンは特においしかったです。
そして一番テンションが上がったのがパンケーキマシン。
スイッチを押すだけで、生地がベルトで運ばれながら自動でパンケーキが焼かれていきます。初めて見たタイプのマシンで、見ているだけで楽しい。
焼きたてのパンケーキに生クリームをのせて食べたんですが、これが罪深き美味しさでした笑
スクランブルエッグは定番ですが安定の美味しさ。
サーモン・ハムも揃っていました。
その他
- シリアル6種類・ヨーグルト
- カットフルーツ
- サラダバー
- ドリンク各種（ホットコーヒー・紅茶・カフェラテはスタッフさんにオーダーすると持ってきてくれます）
- ホットココア
- ステンレスタンクに入った牛乳
カレーも美味しかったです。朝からカレーを食べられる人はぜひ。
全ての写真は撮れなかったのですが、
一部のメニューをご紹介！
パンの種類が豊富かつ、どれも美味しそう！
パンケーキマシン！
スイッチを押すだけで、パンケーキが自動で焼かれます。
生地がベルトで運ばれながら焼かれていきます。
パンケーキミックスを購入したら、マシンは無料でレンタルできるそうです！これ欲しい。
Popcake — Peachtree Foods Japanwww.peachtreefoods.jp
よもぎが練り込まれた沖縄そば。
自分で湯がいて、そばを作ります。
おかゆ
手作り豆腐
洋食メニューもあります。
定番のスクランブルエッグ
牛乳がステンレスタンクに入っていたら、
そりゃ飲みたくなりますよね！
ドリンクの種類も豊富でした。
ちなみに、ホット珈琲や紅茶、カフェラテは、スタッフさんにオーダーしたら持ってきてくれます。
ホットココア
パンケーキが意外と美味しかったです。
何より、生クリームが罪深き味。
そばも普通に美味しかったです！
お腹いっぱいじゃなかったらお替りする！
カレーも美味しかったです！
お腹いっぱいじゃなかったらお替りします！
お腹いっぱいでも食べられる豆腐。
オムレツは中がトロトロでした。
実際に食べてみた感想
6:30のオープンに合わせて行きました。
まだ外が薄暗い時間帯でしたが、明るくなってきたら海が見える席をゲットできました。
ライブキッチンのシェフが朝から元気いっぱいで、見ているこちらまで元気をもらえる感じでした。接客も全体的に良くて、気持ちよく食事ができました。
8時を過ぎると込み合ってきたので、ゆっくり食べたい方は開店直後に行くのをおすすめします。
支配人の朝食ビュッフェ攻略法3つ
せっかくなので、私がホテルのビュッフェで実践していることをシェアします。
攻略法① オープン前に行き、眺めの良い席を確保する
混雑する前に海側の席をゲットしましょう。6:30オープンなら6:20頃には会場前にいると安心です。
攻略法② ドリンクを控える
液体で胃袋を満たすのはもったいないです。コーヒーや紅茶は食事が落ち着いてから楽しむのがおすすめ。
攻略法③ 食べたいものから食べる
「ベジファースト」は健康的ですが、ビュッフェでは食べたいものを先に食べましょう。後半に胃袋が限界になって「あれも食べたかった……」となるのがもったいない。サラダはお腹いっぱいでも食べられるので、最後でも間に合います笑
まとめ
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートの朝食ビュッフェは、メニューの充実度・景観・接客のすべてが高いレベルで揃っていました。
決して安いホテルではないですが、朝食だけでも十分な満足感があります。
沖縄のリゾートホテルで朝食ビュッフェを楽しみたい方には、自信を持っておすすめできるホテルです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 このブログでは、旅行好きの方・ホテルで働く方に向けて、 ホテルと旅行のリアルを発信しています。 次回の記事もお楽しみに。 沖縄・恩納村のリゾートホテル支配人兼経営者 高井司
オディシス恩納リゾートホテル公式サイト：https://odysisonna.com/
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